¿Dónde es requerida una cocina industrial?

Las cocinas industriales están destinadas por lo general a la utilización para el apoyo de, escuelas, liceos, universidades, fuerzas armadas e instituciones las cuales tengan la obligación de proporcionar alimentos a las personas que allí se encuentran, este tipo de cocina es principalmente dirigida a este tipo de instituciones por la simple razón que las mismas tienen la necesidad de abarcar grandes cantidades de comensales para poder proporcionar una buena ingesta de los alimentos en  un horario respectivos, en otras palabras las mismas serán utilizadas por el personal de cocina para abarcar todas las necesidades de la misma, en cuento a realización de los alimentos se refiere, esta proporciona una cocción simultanea de todos los alimentos ordenados por el menú del chef a carga, dicho esto tenemos que tener en cuenta que la misma es espaciosa y esto permite la mejor manipulación posible y la optimización de tiempo y espacio.

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